tourte aux lentilles

J'aime cuisiner mais la cuisine ne m'aime pas, enfin, elle n'aime pas trop mon tour de taille, comme beaucoup d'entre nous je suppose ;)))) lol ;) !!!!!!!!!!!!

une petite recette toute simple, je vis au coeur de l'Auvergne ( Une région Magnifique et riche en fromages, et donc en cuisine, et en payasages magnifiques aussi ), donc :

Tourte aux lentilles et au bleu d'auvergne :

environ 50 g de lentilles par personne pendant 20 mms , les mettre cuire a l'eau froide avec un oignon et du laurier saler un peu a mi cuisson

pendant ce temps faire fondre 300g de bleu d'auvergne (le moins cher ) un peu fort c'est mieux , avec unebrique de créme fraiche

prendre 4 tranches de jambon blanc les couper finement ou les hacher
melanger avec le bleu et la créme

une fois les lentilles cuites , égouter , mélanger a la préparation
laisser refroidir

prendre 2 pates feuilleutées
disposer la 1ére mettre la préparation
recouvrir avec la 2éme pate

bien fermer les bords et dorer au jaune d'oeuf sans oublier de faire une cheminée et quelques dessins !!!!!!!
ciure environ au PIF !!!!!!20mms

servir avec une salade bon appétit !!!!!!

bon wk a tous a lundi attention aux indigestions lol ***************

Comments

[kiki]

super! rien qu'en lisant j'en ai l'eau à la bouche....

[doumye]

merci pour la recette après l'avoir goutée chez toi je vais la refaire


 


bises

[DIGITALE]

Bonsoir,
Je cherchais la recette d'une tourte aux lentilles ...voilà comment je suis arrivée chez vous ... comme j'aime aussi bricoler , je vous laisse un petit mot pour le plaisir

[trinity]

Alors là c'est carrément pas pour moi, j'ai une sainte horreur des lentilles quelque soit la forme sous laquelle on me les présente !
Je reviendrai pour une autre recette !
BIz
trinity

[titimo]

dommage !!!!!!! tu auras autre chose un de ces jours§§§§§§§§§§§bizzzzzzzzzzzz  Christine

[Frezzia67]

Je suis la seule de la famille à aimer les lentilles... mais tu as raison avec cette recette peut être qu'en les cachant bien sous le bleu et la crème j'arriverai à tromper mari & grenouille?! je te raconterai... C'est Babou qui m'a envoyé ici!! Bien venue dans la blogosphère... et si tu as des questions "techniques" on est pas forcément très douées mais on est là! Bisous

[titimo]

merci Frederique essaie de cacher les lentilles !!!!!!!!!!!!il faut trahir l'ennemi!  !!!!!!!!!!!babou m'aide mais j'ai beaucoup a apprendre je veux essayer de mettre des photos je sais pas si je vais y arriver  !!!!!!!!! je suis une informatienne en herbe  ..............bizzzz a bientot  Christine