hum !! ce soir tourte au beaufort .

Dimanche nous étions dans le  Beaufortin et comme son nom l'indique nous sommes allés acheter ce délicieux fromage dans une ferme . 

Ferme typique au pied des montagnes de PRALOGNON  .

Ce soir salade et tourte au beaufort  :

    1 pate brisée, la mettre dans un plat a tarte
    couper 300g environ de fromage en fines lamelles
    ajouter 4 ou 5 pommes de terre couper trés fines en rodelles,
    ajouter des dés de jambon ou des lardons
    battre 4 oeufs en omelette avec une brique de créme
   verser ce mélange sur les patates , ajouter un peu de gruyére ,juste pour faire griller
  enfourner a four chaud 45 a 60 mms a 200degrés ( pour voir la cuisson piquer les patates)

              BON   APPETIT !!!

Pour moi ce sera soupe de légumes verts et blanc de poulet .

Ah  faut savoir !!!! eh oui !!! c'est dur dur !!!!

Comments

[pat]

tu sais que je craque pour "les trucs" au fromage...t'aurais pu mettre la photo...merci pour le doux petit mot sur le répondeur..gros bisous
pat

[Marie-Hélène]

Bonsoir,

Comment fais-tu pour ne pas manger ce que tu prépares, moi je ne résiste pas si c'est trop bon.

Bisous à Samedi, ne m'attends pas trop tôt, j'emmène ma mère au Puy avant.
Bisous
Marie-Hélène

[babou]

Moi, il ne faut pas me parler de faire du régime quand j'ai mal, cela me donne encore plus faim ! Là, je vais me " jeter " sur une tablette de chocolat avec un bon déca. Bisous ma puce. Béa xxxxx

[titimo]

reposes toi ma bichette  . C'est vrai que c'est dur mais je me motive a nouveau il y a eu trop de laisser aller depuis juin   ......... Allez titimo rentre dans le droit chemin!!!!!!!!! bises ma Béa  titimo

[annie]

Bon appetit (à tes hommes uniquement!)
Comment peux tu résister devant un truc qui à l'air franchement divin?
Bravo pour ton courage!

[titimo]

c'est un peu dur  mais bon c'est un choix je voudrai pas reprendre mes kgs j'ai trop bataillé pour en perdre 32   eh  oui !!!!!!!!! bises  christine