Non ce n'est pas un gateau au four mais des perles en fimo !!!!!!!!!!!!!!! j'ai un peu travaillé cet aprém je vous les montrerai un de ces jours , en attendant une petite recette :
LA TRUFFADE
c'est tous simple a faire c'est à la façon "titimo "
Eplucher des patates , les couper en fines rondelles , les rincer , les essuyer
Faire revenir un peu d'huile dans la poêle (on peut y mettre des lardons , facultatif )
Mettre cuire les pommes de terre ,saler tourner les réguliérement pour qu'elles cuisent bien on peut les écraser un peu en tournant .
Laisser cuire , pendant ce temps couper en fines lamelles de la tôme fraiche du cantal , 100g par personne c'est bien . Quand on est prêt a manger , ajouter le fromage et remuer sans arrêt jusqu'a ce que le fromage fonde , il doit faire des fils
servir trés chaud ( aussitot la cuisson faite ) avec une salade et une saucisse grillée !!!!!!!!