galette aux pommes

2 rouleaux de pate feuilletée
4 pommes
1 sachet de sucre vanillé
75g de beurre mou
75g de poudre d'amandes
75g de sucre glace
75g de pralin
1 oeuf +1 jaune
1 féve

Préchauffer le four à 210
Peler et évider les pommes , les couper en 8 quartiers . Recouvez la plaque de papier cuisson , poser les pommes et les saupoudrer  de sucre vanillé , enfourner et cuire 10 mns

Dans une jatte ( ou au robo ) , mélanger le beurre , la poudre d'amandes et le sucre glace . Ajouter l'oeuf et le pralin sans cesser de remuer jusqu'à avoir une créme ( pour ma part , je n'avais pas de pralin , j'ai mis + de poudre d'amandes )

Dérouler une pate feuilletée, étaler la créme , poser la féve .

Poser les pommes dessus, puis la seconde pâte en soudant bien les bords .

Placer 2 h au frigop , badigeonner le dessus avec le jaune d'oeuf dilué , faire des dessins et enfourner à four chaud ( 180 ) 30 mns . 5 mns avant la fin de la cuisson , saupoudrer la galette de sucre glace .

Comments

[boubou]

Mercii pour la recette très jolieeee

[mamiegigi]

Bonsoir Titimo .
Non et non Titimo Je ne boude pas mes amis et mes amies ; Bloggeurs Je n'aime bouder et de retour je n'aime pas qu'on me boude je prefaire discuter amicalement hihihi ; POur la galette c'est sur je vais la faire elle me tente vraiment en ce moment nous avons des petits tracas. Bisous ma Titimo

[titimo]

mamiegigi je te fais de gros bisous et te dis a bientot bisous titimo

[L@urence]

je vois triple, j'ai trop bu ? j'ai sommeil ? je vois 3 fois le meme article ! je suis folle ? :>))
bon, l'heure d'aller au lit est arrivée, ça me fera le plus grand bien !!!!
miam, ta tarte !!!!
si si, j'ai bien reçu ton mail, mais ... pffff, je suis débordée tout de suite, désolée du retard, je te répondrai !!!
à bientot titimo et bonne nuit

[annick]

hum miam miam miam ce qu'elle est appétissante ta galette
bisous
nini

[titimo]

merci elle est assez bonne !!! bises titimo

[jackline :0059:]

Hummm...ça doit être bon..justement j'avais l'intention de faire une galette ce week-end, mais classique..là, c'est une variante intéressante..je vais essayer ça..bisous :0010:

[titimo]

elle est trés bonne et plus digeste !!! recette prise sur maxi de la semaine derniére bises titimo

[Marie-Hélène]

Hum...Hum.. que cela à l'ai bon, dis tu en referas.

Bisous qui te souhaites un bon rétablissement
Marie-Hélène

[titimo]

arrête de lécher l'écran vilaine fille !!!!!!!!!!!  bizzzzzzzz   titimo

[liza]

Je reviens de voyage je trouve une recette de gâteau aux pommes et me dis que l'année décidément commence bien !
Bonne année à toi aussi
LIZAGRECE

[titimo]

une tite galette !!! aux pommes ça change un peu !!! bizzzz  titimo

[patricia 11]

La recette qui chasse les microbes.
Tu arrives à sortir un peu du lit Titimo ?
Gros bisous de réconfort.

[titimo]

ce soir c'est mieux patounette bises  tittimo

[delphine]

ta galette doit etre tres bonne. Pour ma part c'est mon mari qui fait la galette de la pate feuillette a la frangipane. Bizzzz DELPH

[titimo]

oui elle est trés bonne mais j'en ai plus envie !! bizz  titimo